2008年10月30日 星期四

自我診察/傅劍清︰朋友兼店員難管理 失敗主因

記者梁世煌/專題報導與好朋友借錢合夥開店作生意,真的可借錢以合作無間、事半功倍借錢嗎?對此,傅劍清認借貸為,「並非必然」,他以自己與朋借貸友合作開店的經驗指出,事前的借貸溝通與訓練如果沒有落實,管理借貸上將會出現票貼大問題,最後甚至會對營運票貼效益造成重大的影響。票貼 傅劍清表示,當時幾票貼個朋友合資開設冰品店,二胎原本是認為彼此互相二胎了解,店貼現面經營起來應該可以合作無借錢間;不過,事實貼現證明,如此一來反而讓管理徒增融資更多困擾。 為何會融資如此?借款傅劍清無奈借款地指出,除了人週轉員訓練沒做好借據範本外,因為員工大當舖多是自己的朋友,「當舖很多事沒辦法要求」。他當舖舉例指出,例如當舖融資冰品的現場製作,儘管有當舖融資一定製作流程汽車借款汽車借款原料比例,但由於人員訓練不票貼融資足,許多製作借錢服務流程無法一一落實,導致產借錢服務品品質不穩借錢技巧定,客人反映即不佳。 借錢技巧 其次,在服借錢管道務態度方借錢管道面,也曾發生外送人員對借錢方法客人言行不借錢方法禮貌的行為,傅劍清表示,借錢很多事礙借貸於情面,在當下很難狠下心來強力要求,「這人明明不好,但還是勉強用」;再加上創業夥伴之間對人才培訓的看法有歧異,造成店內工作人員越來越難約束管理,整家店的服務品質跟著走下坡。 不過,難道朋友之間就不能一起共創事業嗎?傅劍清認為,也不能一概而論,這次開店失敗就當作是花錢買經驗,下次如果有機會再創業,他仍不排斥再跟朋友一起打拚,但一定會記取這次的教訓。 他強調,只要人員不適任,「不行就是不行,取捨之間一定要拿掉感情因素」,才能不再重蹈這次管理失敗的覆轍。

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